Suroviny : 

• 300g zavárané jahody
• 6 PL práškový cukor
• 6 vajec
• 6 PL vody
• 6 PL polohrubej múky 
• prášok do pečiva
• Krém : smotana na šľahanie 
• stužovač šľahačky
• 2 vanilkové cukre
• 1 kyslá smotana
• Želatína : 
• 2 balíčky červené tortové želé 
• 4 PL kryštálového cukru 
• 500ml vody

Postup : 

• V mise zmiešame práškový cukor s vajcami, prilejeme vodu, postupne pridáme polohrubú múky a na špičku noža prášku do pečiva. Cesto dôkladne vymiešame a pečieme v okrúhlej tortovej forme vyloženej papierom na pečenie pri 180 °C asi 15 až 18 minút. Upečený korpus necháme v tortovej forme vychladnúť. Šľahačom vyšľaháme smotanu na šľahanie so stužovadlom šľahačky a s vanilínovým cukrom. Primiešame kyslú smotanu a krém vylejeme na upečený vychladnutý korpus. Na krém rozložíme zavárané jahody.  Zmiešame červené tortové želé s kryštálovým cukrom a rozmiešame vo vode. Za stáleho miešania privedieme do varu a povaríme 1 minútu. Želatínu odstavíme a za občasného premiešania necháme troška vychladnúť. Ešte teplou želatínou zalejeme jahody na torte.