Suroviny : 

• 20g maslo 
• 1 ks cibuľa 
• 50g zeleného hrášku 
• 50g mrkvy
• 50g petržlenu 
• 30g kalerábu 
• 80g karfiol
• 100g zemiakov
• cesnak 
• červená sladká paprika
• mleté čierne korenie
• rasca
• soľ

Postup : 

•  Zeleninu očistíme, umyjeme a pokrájame na kocky. Na rozpustenom masle opražíme cibuľku, pridáme trochu červenej papriky, hrášok, mrkvu, kaleráb, zeler a petržlen. Všetko spolu podusíme. Zalejeme vriacou vodou, osolíme a pridáme karfiol rozobratý na ružičky a zemiaky pokrájané na kocky. Varíme kým nie je všetka zelenina mäkká, nakoniec dochutíme.